有關蛋白質和胺基酸的敘述，下列何者錯誤？
A蛋白質的基本構成元素為碳、氫、氧、氮
B人體必需胺基酸有二十二種正確答案
C蛋白質中的氮含量約為16%
D構成人體蛋白質的胺基酸均為L-型
答案與詳解
為什麼答案是 B
錯誤！人體必需胺基酸為9種（Phe、Val、Thr、Trp、Ile、Met、His、Leu、Lys），非22種。22種易與構成蛋白質的胺基酸總數混淆。
考點：蛋白質元素組成考點：必需胺基酸數量考點：氮係數6.25考點：L-型胺基酸
載入中…
錯誤！人體必需胺基酸為9種（Phe、Val、Thr、Trp、Ile、Met、His、Leu、Lys），非22種。22種易與構成蛋白質的胺基酸總數混淆。
