下列有關食物產熱效應（thermic effect of food）的敘述，何者錯誤？
A食物產熱效應屬於每天總能量消耗的一部分
B若某天消耗2,000 kcal的熱量，食物產熱效應大約為100～200 kcal
C食物中碳水化合物的食物產熱效應，高於蛋白質及脂肪正確答案
D相同份量的食物，多量少餐相較於少量多餐的攝取方式，有較高的食物產熱效應
答案與詳解
為什麼答案是 C
錯誤(本題要選)。正確順序為：蛋白質(20-30%) > 碳水化合物(5-10%) > 脂肪(0-3%)。蛋白質因需去胺基、合成尿素等代謝耗能最多，選項把蛋白質與碳水化合物顛倒。
考點：TDEE組成考點：TEF比例考點：三大營養素TEF考點：進食頻率
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