專技高考-營養師營養學115 年第 36 題單選題
葉酸以輔酶型式參與人體的代謝作用，下列組合何者正確？
A二氫葉酸（dihydrofolate）及DNA合成
B二氫葉酸（dihydrofolate）及胺基酸代謝
C四氫葉酸（tetrahydrofolate）及單碳代謝正確答案
D四氫葉酸（tetrahydrofolate）及轉硫作用
C正確答案
葉酸活性輔酶形式為四氫葉酸（THF），主要功能為單碳基團（one-carbon unit）的轉移與代謝。
為什麼答案是 C
正解。四氫葉酸（THF）是葉酸的活性輔酶形式，負責攜帶與轉移單碳基團（methyl、methylene、formyl 等），參與嘌呤、胸腺嘧啶、甲硫胺酸等合成之單碳代謝。
載入中…
完整詳解
Pro · 無限重點 葉酸活性輔酶形式為四氫葉酸（THF），主要功能為單碳基團（one-carbon unit）的轉移與代謝。
記口訣：「四氫葉酸搬單碳」，THF = one-carbon carrier。二氫葉酸只是中間產物，非主要輔酶形式。
逐選項分析
A✕ 陷阱
DNA 合成確實需要葉酸（胸腺嘧啶合成），但真正作為輔酶的是 THF 衍生物（如 N5,N10-methylene-THF），不是 DHF。DHF 需再被還原成 THF 才具活性。
B✕
胺基酸代謝（如絲胺酸、甘胺酸、組胺酸、甲硫胺酸再合成）雖與葉酸有關，但輔酶形式仍是 THF 而非 DHF，組合錯誤。
C✓ 正確
正解。四氫葉酸（THF）是葉酸的活性輔酶形式，負責攜帶與轉移單碳基團（methyl、methylene、formyl 等），參與嘌呤、胸腺嘧啶、甲硫胺酸等合成之單碳代謝。
D✕ 陷阱
轉硫作用（transsulfuration，同半胱胺酸→半胱胺酸）的輔酶是維生素 B6（PLP），不是葉酸。葉酸參與的是同半胱胺酸再甲基化回甲硫胺酸，非轉硫。
葉酸代謝與輔酶形式
| 形式 | 角色 | 功能 | 備註 |
|---|
| 葉酸 (Folate) | 攝食原型 | 需還原活化 | 食物/補充劑形式 |
| 二氫葉酸 (DHF) | 中間產物 | 需 DHFR 再還原 | MTX 抑制此步驟 |
| 四氫葉酸 (THF) | 活性輔酶 | 單碳代謝載體 | ★正解關鍵 |
| 5-methyl-THF | 循環形式 | 甲硫胺酸再合成 | 需 B12 配合 |
本題雙重陷阱：①把非活性的 DHF 當輔酶（實際為 THF）；②把「轉硫作用」套在葉酸上（實屬 B6 職責）。考生須同時核對「輔酶形式」與「代謝功能」兩欄才不會選錯。 
