專技高考-營養師營養學115 年第 47 題單選題考點:台灣公衛政策考點:氟防齲機制
有關氟的敘述,下列何者正確?
A臺灣長年施行氟化自來水的公共衛生政策
B氟結晶可對抗口腔細菌產酸對琺瑯質的腐蝕正確答案
C市售瓶裝水含有豐富的氟,可有效預防齲齒
D氟主要經由糞便排泄途徑,以維持體內平衡
B正確答案
氟與琺瑯質結合形成氟磷灰石結晶,能抵抗口腔細菌產酸腐蝕,是預防齲齒的關鍵機制。
逐選項解析
A臺灣長年施行氟化自來水的公共衛生政策台灣公衛政策✕ 易錯陷阱
台灣並未實施氟化自來水政策,而是採用氟錠、含氟牙膏、含氟漱口水、學校塗氟等替代方案。美國、香港等地才有氟化自來水。
B氟結晶可對抗口腔細菌產酸對琺瑯質的腐蝕氟防齲機制✓ 正確
氟與琺瑯質中的羥磷灰石結合形成氟磷灰石(fluorapatite)結晶,結構更穩定,可抵抗口腔細菌發酵產酸對牙齒的脫鈣腐蝕,這是氟防齲的核心機轉。
D氟主要經由糞便排泄途徑,以維持體內平衡✕ 易錯陷阱
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