維生素A缺乏常見於酗酒者。下列何者不是其缺乏的原因？
A肝臟細胞壞死，減少貯存的維生素A
B肝臟無法穩定製造用於運送維生素A的蛋白
C酒精降低 $\beta$ -胡蘿蔔素（ $\beta$ -carotene）在肝臟中的代謝轉換
D維生素A易溶於酒精而加速排泄至體外正確答案
答案與詳解
為什麼答案是 D
維生素A是脂溶性維生素，不會「溶於酒精」而加速排泄。此敘述是偽科學陷阱，酗酒造成維A缺乏是透過肝功能受損，而非溶解排出機制。
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維生素A是脂溶性維生素，不會「溶於酒精」而加速排泄。此敘述是偽科學陷阱，酗酒造成維A缺乏是透過肝功能受損，而非溶解排出機制。
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