專技高考-營養師營養學114 年第 39 題單選題考點:鈣的雙重功能考點:鎂與肌肉放鬆
下列何種礦物質,不僅參與凝血作用,還可以調控肌肉收縮?
A正確答案
鈣離子是凝血因子活化的關鍵,也是肌肉收縮時與 troponin C 結合啟動收縮的核心礦物質。
逐選項解析
A鈣鈣的雙重功能✓ 正確
鈣離子 (Ca²⁺) 是凝血因子 IV,參與凝血瀑布反應;同時在肌肉收縮中與 troponin C 結合,移開 tropomyosin 使肌動蛋白與肌凝蛋白結合產生收縮。
B鎂鎂與肌肉放鬆✕ 易錯陷阱
鎂主要作為 ATP 輔因子、參與 300 多種酵素反應,與肌肉「放鬆」較相關(鎂不足會抽筋),但並非凝血作用的主要角色。
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