專技高考-營養師營養學107 年第 29 題單選題考點:銅的功能考點:鋅依賴酶
碳酸酐脫水酶(carbonic anhydrase)需要下列何種微量礦物質,以協助腎臟的酸鹼平衡及紅血球中O2/CO2的氣體交換?
B正確答案
碳酸酐脫水酶是鋅依賴酶,催化 CO2 + H2O ⇌ H2CO3,協助紅血球氣體交換與腎臟酸鹼平衡。
逐選項解析
A銅銅的功能✕ 易錯陷阱
銅的代表酵素是血漿銅藍蛋白(ceruloplasmin)、細胞色素 c 氧化酶、SOD(Cu/Zn-SOD)、酪胺酸酶等,與鐵代謝及抗氧化有關,非碳酸酐脫水酶。
B鋅鋅依賴酶✓ 正確
碳酸酐脫水酶(carbonic anhydrase)是典型的含鋅金屬酶,催化 CO2 + H2O ⇌ H+ + HCO3−,在紅血球中協助 CO2 運輸與 O2 釋放,並在腎小管調節酸鹼平衡。
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