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專技高考-營養師營養學10737單選題

足月產嬰兒的必需胺基酸不包括下列何者?

A麩醯胺酸(glutamine)正確答案
B組胺酸(histidine)
C半胱胺酸(cysteine)
D牛磺酸(taurine)
答案與詳解
A
正確答案
嬰兒必需胺基酸比成人多,但麩醯胺酸屬條件性必需,非足月兒的必需胺基酸。

為什麼答案是 A

麩醯胺酸(glutamine)為條件性必需胺基酸,在創傷、重症、腸道壓力下才被視為必需,對一般足月產嬰兒而言並不列入必需胺基酸名單,故為答案。

考點:條件性必需考點:嬰兒第9種必需考點:嬰兒必需
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