專技高考-營養師營養學109 年第 25 題單選題
下列何者是飲食維生素 D 經由人體消化吸收之途徑？
A小腸腔內與膽鹽及脂肪酸結合為脂蛋白，經主動運輸吸收至腸表皮細胞內
B結腸腔內與微生物結合為脂蛋白，經主動運輸吸收至乳糜微粒中
C小腸腔內與膽鹽及脂肪酸結合為乳糜微粒，經被動擴散吸收至腸表皮細胞內正確答案
D結腸腔內與益生菌結合為乳糜微粒，經主動運輸吸收至乳糜管
C正確答案
維生素D屬脂溶性，於小腸與膽鹽、脂肪酸形成乳糜微粒，以被動擴散進入腸表皮細胞。
為什麼答案是 C
正解。飲食維生素D於小腸腔內與膽鹽乳化、與脂肪酸共同形成乳糜微粒，再以被動擴散方式進入腸表皮細胞，最後經淋巴系統運送。
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完整詳解
Pro · 無限重點 維生素D屬脂溶性，於小腸與膽鹽、脂肪酸形成乳糜微粒，以被動擴散進入腸表皮細胞。
關鍵字：脂溶性維生素=小腸+膽鹽+乳糜微粒+被動擴散，四條件到齊只有C。
逐選項分析
A✕ 陷阱
錯在「脂蛋白」與「主動運輸」。脂溶性維生素在腸腔是形成乳糜微粒（chylomicron）而非脂蛋白，且吸收方式為被動擴散，不耗能。
B✕
錯在「結腸」與「微生物」。維生素D吸收部位是小腸（尤其空腸），不是大腸；也不需要微生物參與。明顯誤導選項。
C✓ 正確
正解。飲食維生素D於小腸腔內與膽鹽乳化、與脂肪酸共同形成乳糜微粒，再以被動擴散方式進入腸表皮細胞，最後經淋巴系統運送。
D✕
錯在「結腸」、「益生菌」與「主動運輸」。維生素D不在大腸吸收、不靠益生菌、也非主動運輸。吸收後才進入乳糜管（淋巴），在腸腔不是。
脂溶性維生素（A、D、E、K）吸收四要件
| 步驟 | 部位 | 結合物 | 運輸方式 |
|---|
| 乳化 | 小腸腔 | 膽鹽 | — |
| 形成顆粒 | 小腸腔 | 脂肪酸+單酸甘油酯→乳糜微粒 | 被動擴散進腸細胞 |
| 再包裝 | 腸表皮細胞 | 乳糜微粒 | 胞吐進入乳糜管（淋巴） |
| 運送 | 淋巴→血液 | 與VLDL/DBP結合 | 循環至肝臟 |
最容易中陷阱是「脂蛋白 vs 乳糜微粒」與「主動 vs 被動運輸」。乳糜微粒本身是脂蛋白的一種，但腸腔內形成的專有名稱是chylomicron；脂溶性維生素靠濃度梯度被動擴散，不消耗ATP。 
