下列有關能量消耗測定方法的敘述,何者正確?
A臨床上常使用直接能量測定(direct calorimetry)方法測量病人所需的能量
B間接能量測定(indirect calorimetry)的原理是依據身體 60%的能量是以熱的型式流失
C直接能量測定主要是測量個人消耗的氧以及呼出的二氧化碳體積
D雙標水法(doubly labeled water)是利用同位素標記氫和氧測量能量消耗正確答案
答案與詳解
正解。雙標水法讓受試者飲用含 ²H(氘)與 ¹⁸O 兩種同位素標記的水,追蹤兩者在體內代謝排出速率的差異,計算 CO₂ 產生量進而推算能量消耗,適用於自由生活狀態的長期測量。
