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專技高考-營養師營養學10926單選題

下列何種神經傳導物質的來源是胺基酸,但其生合成會受到碳水化合物的刺激與影響?

A多巴胺
B血清素正確答案
C正腎上腺素
D腎上腺素
答案與詳解
B
正確答案
血清素由色胺酸合成,碳水化合物經胰島素提升色胺酸進入腦部比例,促進其合成。

為什麼答案是 B

正確。血清素由色胺酸合成,碳水化合物經胰島素機制促進色胺酸入腦,影響合成速率。

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