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專技高考-營養師營養學10931單選題

下列何者與 selenium deficiency 較無相關?

AKeshan disease
Bglutathione peroxidase 活性不足
C無法合成 thyroglobulin(甲狀腺球蛋白)正確答案
D無法將 thyroxine 轉成 triiodothyronine
答案與詳解
C
正確答案
硒缺乏會影響 GPx 抗氧化與甲狀腺素活化,但甲狀腺球蛋白合成需碘與酪胺酸,與硒無關。

為什麼答案是 C

甲狀腺球蛋白(thyroglobulin)的合成需要酪胺酸與『碘(iodine)』,與硒無關。題目故意把『碘』換成『硒』混淆,是典型礦物質偷換陷阱,故選 C。

考點:克山症考點:含硒酵素考點:碘 vs 硒考點:去碘酶
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黑皮