下列何種礦物質是穀胱甘肽過氧化酶（glutathione peroxidase）的成分之一？

硒 (Se) 以硒半胱胺酸 (selenocysteine) 形式存在於 GPx 活性中心，負責還原過氧化氫與脂質過氧化物，是抗氧化關鍵。