有關幼兒喝牛奶後引發脹氣、腹痛和腹瀉之原因，下列何者正確？

乳糖不耐症肇因於小腸乳糖酶（lactase）活性不足，牛奶中的乳糖無法分解，進入大腸被細菌發酵產氣並造成滲透性腹瀉，出現脹氣、腹痛、腹瀉，亞洲人盛行率高。