專技高考-營養師營養學114 年第 48 題單選題
懷孕第一期及第二期時不建議增加,但至懷孕第三期時建議增加何種營養素的攝取?
A蛋白質、鈣
B維生素D、磷
C維生素A、鐵正確答案
D維生素B1、鎂
C正確答案
國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)中,維生素A與鐵僅於孕期第三期才建議額外增加攝取。
為什麼答案是 C
依國人DRIs:維生素A僅第三期增加100μg RE;鐵質僅第三期增加30mg(因胎兒肝臟儲鐵及母體血容量擴增需求大),完全符合題意。
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完整詳解
Pro · 無限重點 國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)中,維生素A與鐵僅於孕期第三期才建議額外增加攝取。
記口訣「三期補A鐵」:胎兒肝臟儲存維生素A、鐵質需求暴增皆在第三期。
逐選項分析
A✕ 陷阱
蛋白質在孕期第二、三期才建議增加(+10g);鈣質在整個孕期建議量與未懷孕女性相同(1000mg),皆不符「僅第三期增加」條件。
B✕
維生素D與磷在整個孕期建議量均與未懷孕女性相同,並未因孕期增加,與題意不符。
C✓ 正確
依國人DRIs:維生素A僅第三期增加100μg RE;鐵質僅第三期增加30mg(因胎兒肝臟儲鐵及母體血容量擴增需求大),完全符合題意。
D✕ 陷阱
維生素B1在孕期第二、三期即建議增加(+0.2mg);鎂在整個孕期均建議增加35mg,時機與題目「僅第三期」不符。
孕期三階段營養素增量對照(國人DRIs第八版)
| 營養素 | 第一期 | 第二期 | 第三期 |
|---|
| 維生素A | 不增加 | 不增加 | +100 μg RE |
| 鐵 | 不增加 | 不增加 | +30 mg |
| 蛋白質 | 不增加 | +10 g | +10 g |
| 維生素B1/B2/B6 | 不增加 | 增加 | 增加 |
| 熱量 | 不增加 | +300 kcal | +300 kcal |
| 鈣、磷、鎂、維生素D | 孕期皆與一般成人相同 | — | — |
本題陷阱在「時機點」。蛋白質、B1皆需增加,但從第二期就開始增加,非僅第三期;考生若只記「孕期要補」而忽略分期時機,易誤選A或D。維生素A與鐵的特殊性正是「延到第三期才增量」。