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專技高考-營養師
109 年 · 營養學
第 7 題
專技高考-營養師
營養學
109 年
第 7 題
單選題
血液中的游離脂肪酸,是由何種物質運送?
A
albumin
正確答案
B
VLDL
C
LDL
D
HDL
答案與詳解
A
正確答案
血中游離脂肪酸(FFA)由白蛋白(albumin)運送;脂蛋白則運送三酸甘油酯與膽固醇。
逐選項解析
A
albumin
✓ 正確
B
VLDL
✕ 易錯陷阱
VLDL 由肝臟合成,主要運送內源性三酸甘油酯到周邊組織,不是運送游離脂肪酸。易與 FFA 混淆,但 TG ≠ FFA。
C
LDL
✕ 錯誤
LDL 是 VLDL 代謝後的產物,主要負責運送膽固醇到周邊組織,俗稱「壞膽固醇」,與游離脂肪酸無關。
D
HDL
✕ 錯誤
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