有關生物素之敘述，下列何者錯誤？
A食物含有游離生物素，以鈉依賴型蛋白質載體（sodium-dependent carrier）由小腸進行吸收
B食物含有生物胞素（biocytin），需要小腸酵素分解提高生物利用率
C人體糞便排出高於食物攝取量的生物素，顯示大腸菌叢可合成生物素
D人體生物素主要是經由膽汁排出正確答案
答案與詳解
為什麼答案是 D
錯誤（本題要選）。生物素為水溶性維生素，主要經「尿液」排出，以游離生物素及其代謝產物（bisnorbiotin、biotin sulfoxide）形式排泄，而非膽汁。
考點：生物素吸收考點：biocytin水解考點：腸道菌合成考點：生物素排泄
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