初乳和成熟乳的營養成分差異，下列敘述何者錯誤？
A初乳所含的脂溶性維生素比成熟乳高
B初乳所含的水溶性維生素比成熟乳高正確答案
C初乳所含的脂肪比成熟乳低
D初乳所含的碳水化合物比成熟乳低
答案與詳解
為什麼答案是 B
此為錯誤敘述，即本題要選的答案。初乳的水溶性維生素（B 群、C）含量反而比成熟乳『低』，成熟乳才逐漸提高水溶性維生素。
考點：脂溶性維生素考點：水溶性維生素考點：脂肪含量考點：乳糖含量
載入中…
此為錯誤敘述，即本題要選的答案。初乳的水溶性維生素（B 群、C）含量反而比成熟乳『低』，成熟乳才逐漸提高水溶性維生素。
