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專技高考-營養師營養學11222單選題

維生素B2以核黃素單核苷酸(flavin mononucleotide, FMN)型式,擔任下列何種酵素的輔酶?

A琥珀酸去氫酶(succinate dehydrogenase)
B單胺氧化酶(monoamine oxidase)
C穀胱甘肽還原酶(glutathione reductase)
D磷酸吡哆醇氧化酶(pyridoxine phosphate oxidase)正確答案
答案與詳解
D
正確答案
FMN 作為輔酶參與磷酸吡哆醇氧化酶反應;FAD 則負責琥珀酸去氫酶、單胺氧化酶與穀胱甘肽還原酶。

為什麼答案是 D

磷酸吡哆醇氧化酶(PNPO)以 FMN 為輔酶,將維生素 B6 的 PNP/PMP 形式氧化為活性型 PLP(磷酸吡哆醛),是 B2 與 B6 代謝的關鍵連結。

考點:FAD 輔酶考點:FMN 輔酶
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