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專技高考-營養師營養學11325單選題

服用營養補充劑後,尿液若呈現亮橙黃色,可能是因為補充劑中含有高劑量的何種營養素所致?

A胡蘿蔔素
B維生素B6
C維生素B2正確答案
D維生素B1
答案與詳解
C
正確答案
高劑量維生素B2(核黃素)會讓尿液呈現亮橙黃色,是臨床常見現象。

為什麼答案是 C

維生素B2(核黃素,Riboflavin)本身呈黃色且具螢光性,水溶性,過量時隨尿液排出即呈現亮橙黃色或螢光黃,是補充劑後尿液變色最經典的原因。

考點:脂溶性色素考點:B6毒性考點:B2螢光黃尿考點:B1無色
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