穀胱甘肽(glutathione)代謝過程中需要維生素B2以何種型式擔任何種酵素的輔酶?
A核黃素腺嘌呤雙核苷酸(FAD),穀胱甘肽過氧化酶(glutathione peroxidase)
B核黃素腺嘌呤雙核苷酸(FAD),穀胱甘肽還原酶(glutathione reductase)正確答案
C核黃素單核苷酸(FMN),穀胱甘肽過氧化酶(glutathione peroxidase)
D核黃素單核苷酸(FMN),穀胱甘肽還原酶(glutathione reductase)
答案與詳解
穀胱甘肽還原酶(GR)以 FAD 為輔酶,利用 NADPH 提供電子,將 GSSG 還原回 GSH,維持細胞內還原態,是維生素 B2 經典的代謝角色。
