專技高考-營養師營養學112 年第 26 題單選題
Menaquinones(vitamin K2)主要由那一部分腸道的細菌合成?
A迴腸(ileum)
B十二指腸(duodenum)
C結腸(colon)正確答案
D空腸(jejunum)
C正確答案
Vitamin K2(Menaquinones)由大腸(結腸)內的細菌合成,是人體維生素K的次要來源。
為什麼答案是 C
結腸(大腸)擁有大量共生菌叢(如大腸桿菌、擬桿菌屬),能合成Menaquinones (K2),供人體部分吸收利用,是人體內源性K2主要來源。
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完整詳解
Pro · 無限重點 Vitamin K2(Menaquinones)由大腸(結腸)內的細菌合成,是人體維生素K的次要來源。
記口訣:「大腸菌叢產K2」。腸道細菌最密集的地方就是結腸,所以 K2 在此合成。
逐選項分析
A✕ 陷阱
迴腸是小腸末段,主要負責吸收維生素B12、膽鹽與脂溶性維生素,細菌量遠少於結腸,不是K2合成主要位置。
B✕
十二指腸是小腸起始段,主要接受膽汁與胰液進行消化,近乎無菌環境,不可能是細菌合成K2的地方。
C✓ 正確
結腸(大腸)擁有大量共生菌叢(如大腸桿菌、擬桿菌屬),能合成Menaquinones (K2),供人體部分吸收利用,是人體內源性K2主要來源。
D✕
空腸為小腸中段,主要負責醣類、蛋白質、脂肪及多數水溶性維生素的吸收,細菌數量少,不是K2合成部位。
維生素K來源與分類
| 類型 | 名稱 | 來源 | 特性 |
|---|
| K1 | Phylloquinone | 綠葉蔬菜(菠菜、花椰菜) | 植物合成,食物主要來源 |
| K2 | Menaquinones | 結腸細菌合成、發酵食品(納豆) | 人體內源性合成 |
| K3 | Menadione | 人工合成 | 水溶性,醫療用途 |
考生易誤選迴腸(A),因為迴腸是脂溶性維生素吸收部位。但「吸收」與「合成」是兩回事——K2是由結腸細菌「合成」,並非在迴腸「製造」。記得釐清消化道各段功能差異。