下列何種酵素的活性，在嬰兒時期較高，隨年齡增加而逐漸遞減？

乳糖酶將乳糖分解為葡萄糖+半乳糖，嬰兒時期為消化母乳活性最高，斷奶後逐漸下降，導致許多亞洲成人出現乳糖不耐症。