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專技高考-營養師營養學10626單選題

臺灣第七版的國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)不含下列何種礦物質?

A正確答案
B
C
D
答案與詳解
A
正確答案
臺灣第七版DRIs於2011年修訂,礦物質部分包含鈣、磷、鎂、鐵、鋅、碘、硒、氟等,但未訂定鈉的建議攝取量。

為什麼答案是 A

鈉在第七版DRIs中並未訂定參考攝取量,因國人飲食普遍鈉攝取過量,主要以「每日建議不超過2400毫克」形式警示,而非列入DRIs建議量。第八版才正式納入。

考點:鈉未列入第七版考點:鈣-骨骼營養素考點:磷-骨骼代謝考點:鎂-酵素輔因子
載入中…

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