下列有關青少年營養的敘述，何者正確？
A不吃早餐的青少年通常比吃早餐的青少年的BMI值高正確答案
B評估青少年的能量攝取適當與否的最佳依據是監測身高變化
C強調飲食習慣與未來疾病風險的關聯是提升衛教及諮商效果的最佳方法
D青少年比成人更常見吃零食及速食等不良飲食習慣，主因是其較不瞭解營養對健康的重要性
答案與詳解
逐選項解析
A不吃早餐的青少年通常比吃早餐的青少年的BMI值高✓ 正確
B評估青少年的能量攝取適當與否的最佳依據是監測身高變化✕ 易錯陷阱
青少年能量攝取是否適當，最佳監測指標是「體重變化」而非身高。身高主要受基因與荷爾蒙影響，能量不足時體重先反應，身高變化反應較慢。
C強調飲食習慣與未來疾病風險的關聯是提升衛教及諮商效果的最佳方法✕ 易錯陷阱
對青少年而言，強調「未來疾病風險」衛教效果差，因其時間觀念偏短期。應強調「當下」的外觀、體能、皮膚、運動表現等立即可見的好處，才能引起共鳴。
D青少年比成人更常見吃零食及速食等不良飲食習慣，主因是其較不瞭解營養對健康的重要性✕ 錯誤
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