硒通常以硒半胱胺酸(selenocysteine)的型態成為體內重要酵素或蛋白質的組成成分,下列何者不屬於硒半胱胺酸蛋白質?
Aglutathione reductase正確答案
Bthioredoxin reductase
Cselenoprotein P
D5'-iodothyronine deiodinase
答案與詳解
glutathione reductase(穀胱甘肽還原酶)為黃素蛋白(FAD),利用 NADPH 將 GSSG 還原為 GSH,活性中心不含硒半胱胺酸。常與含硒的 glutathione peroxidase(GPx)混淆,此為本題最大陷阱。
