核黃素擔任許多代謝過程中酵素的輔酶，其中不包括下列何種酵素？
A檸檬酸循環（citric acid cycle）中的琥珀酸去氫酶（succinate dehydrogenase）
B脂肪酸氧化過程中的醯輔酶A去氫酶（acyl-CoA dehydrogenase）
C色胺酸代謝過程的犬尿胺酸酶（kynureninase）正確答案
D神經傳導物質的單胺氧化酶（monoamine oxidase）
答案與詳解
逐選項解析
A檸檬酸循環（citric acid cycle）中的琥珀酸去氫酶（succinate dehydrogenase）✕ 錯誤
琥珀酸去氫酶(複合體II)以FAD為輔基，將琥珀酸氧化為延胡索酸，屬TCA循環中典型的B2依賴酵素。
B脂肪酸氧化過程中的醯輔酶A去氫酶（acyl-CoA dehydrogenase）✕ 錯誤
脂肪酸β-氧化第一步的acyl-CoA dehydrogenase需FAD作為輔酶，將脂醯CoA去氫形成雙鍵，是B2典型角色。
C色胺酸代謝過程的犬尿胺酸酶（kynureninase）✓ 正確
D神經傳導物質的單胺氧化酶（monoamine oxidase）✕ 錯誤
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