當禁食（fasting）時，脂質代謝分解生成的酮體可提供下列那些組織利用？①肝 ②脂肪組織 ③腦 ④肌肉

腦在長期禁食時可將酮體（β-hydroxybutyrate、acetoacetate）作為主要能量來源（取代部分葡萄糖），骨骼肌與心肌也能氧化酮體產生 ATP，兩者都具備 thiophorase 酵素。