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第二次專門職業及營養學10636單選題

王小弟為足月產且出生時體重正常,自出生起即以全母乳哺育,母親飲食符合哺乳期之 DRIs。六個月大時王小弟仍持續以母奶為主,且另外在飲食開始加入少量米糊、胡蘿蔔泥和蘋果泥,但未再給予其它副食品。請問王小弟最可能缺乏下列何種營養素?

AFe正確答案
BMg
Cniacin
Dthiamin
答案與詳解
A
正確答案
6個月後純母乳+低鐵副食品最易缺鐵,因母乳鐵含量低且嬰兒體內儲存鐵已耗盡。

為什麼答案是 A

足月兒體內鐵儲存約可支撐4-6個月,6個月後母乳鐵含量低(雖吸收率高但總量不足),米糊、胡蘿蔔泥、蘋果泥皆為低鐵食物,未補充紅肉、肝泥或鐵強化穀粉,極易缺鐵造成缺鐵性貧血。

考點:嬰兒缺鐵性貧血考點:鎂來源充足考點:菸鹼素可轉換考點:母乳成分反映母親
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