下列那三種微量礦物質的食物來源較容易受土壤的含量影響？
A碘、硒、鉬正確答案
B氟、錳、碘
C錳、鉻、氟
D鐵、錳、氟
答案與詳解
逐選項解析
A碘、硒、鉬土壤依賴型礦物質✓ 正確
碘、硒、鉬三者皆為植物從土壤吸收後進入食物鏈，土壤含量直接決定作物濃度。碘缺乏見於內陸山區，硒缺乏見於中國克山病地區，鉬亦隨土壤地質差異變化明顯。
B氟、錳、碘氟來源=飲水✕ 易錯陷阱
碘確實受土壤影響，但氟主要來源是飲水（氟化水、海產），錳在多種植物中分布廣泛且受土壤影響較小，組合不正確。
C錳、鉻、氟✕ 錯誤
D鐵、錳、氟✕ 錯誤
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