由色胺酸（tryptophan）合成15毫克的菸鹼素時，需要代謝多少克的蛋白質？
A60
B90正確答案
C120
D150
答案與詳解
逐選項解析
A60比例計算錯誤✕ 易錯陷阱
60 克是常見陷阱，若誤把色胺酸含量算成 1.5% 或忽略 60:1 比例會得此答案，計算不完整。
B90色胺酸轉換✓ 正確
60 mg 色胺酸可合成 1 mg 菸鹼素，故 15 mg 菸鹼素需 900 mg 色胺酸；蛋白質中色胺酸約佔 1%，故需 90 克蛋白質。
C120✕ 錯誤
D150✕ 錯誤
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