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專技高考-營養師營養學11329單選題

下列何者過量攝取時較無安全性疑慮?

Aretinoids
Bcholecalciferol
Cphylloquinones正確答案
Dniacin
答案與詳解
C
正確答案
脂溶性維生素中唯獨維生素K毒性極低,過量攝取安全性疑慮最小。

為什麼答案是 C

Phylloquinones是維生素K1,雖為脂溶性但毒性極低,目前國人及美國DRIs皆未設UL,過量攝取無明顯毒性報告,故安全性疑慮最小。

考點:維生素A毒性考點:維生素D毒性考點:維生素K安全性考點:菸鹼酸副作用
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