依據衛生福利部國民健康署公布之食物代換表，下列何種食物組合之醣類含量最高？
A蘿蔔糕100公克＋魚丸湯（含不包肉魚丸55公克）
B燒餅油條一套（含燒餅80公克＋油條60公克）正確答案
C玉米蛋餅（含蛋餅皮35公克＋玉米粒85公克）
D餐包60公克＋酪梨牛奶（含酪梨40公克與全脂奶240毫升）
答案與詳解
為什麼答案是 B
燒餅30g為1份主食，80g約2.6份（39g醣）；油條20g為1份主食，60g為3份（45g醣）。總醣量約84g，含量最高。
考點：全穀雜糧類代換考點：高醣高脂陷阱考點：油脂與乳品代換
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