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專技高考-營養師營養學11318單選題

小華整天沒吃東西,只喝了一杯全糖的綠茶手搖飲。喝完數小時後,血液中三酸甘油酯暫時升高的原因為何?

A乳糜微粒(chylomicron)升高
B極低密度脂蛋白(VLDL)升高正確答案
C低密度脂蛋白(LDL)升高
D游離脂肪酸升高
答案與詳解
B
正確答案
空腹下喝高糖飲料,肝臟將過多葡萄糖轉為三酸甘油酯,以 VLDL 形式運出,造成血中 TG 暫時升高。

為什麼答案是 B

高糖攝取 → 肝臟進行脂質新生(de novo lipogenesis),把葡萄糖轉為三酸甘油酯,再包裝成 VLDL 釋入血液,造成血中 TG 暫時升高。

考點:乳糜微粒來源考點:VLDL/肝臟脂質新生考點:LDL 功能考點:胰島素抑制脂解
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