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專技高考-營養師營養學1137單選題

下列何種胺基酸人體可以自行合成,不需從食物中獲得?

A白胺酸(leucine)
B離胺酸(lysine)
C丙胺酸(alanine)正確答案
D色胺酸(tryptophan)
答案與詳解
C
正確答案
必需胺基酸共9種,丙胺酸屬於非必需胺基酸,人體可自行合成。

為什麼答案是 C

丙胺酸(Alanine)是非必需胺基酸,可由丙酮酸(pyruvate)經轉胺作用合成,也是葡萄糖-丙胺酸循環的重要成員。

考點:必需胺基酸考點:限制胺基酸考點:非必需胺基酸
載入中…

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