孕婦飲食若缺乏深綠色蔬菜，會缺乏下列何種維生素，導致胎兒neural tube defect（NTD）？

Folate（葉酸）大量存在於深綠色蔬菜（菠菜、蘆筍等），孕婦缺乏會導致胎兒神經管缺陷（如脊柱裂、無腦症）。故建議備孕及孕早期補充 400-600 μg 葉酸。