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專技高考-營養師公共衛生營養學10916單選題

當尿中黃尿酸(xanthurenic acid)排泄量增加時,可能為何種營養素缺乏?

A維生素B1
B維生素B2
C維生素B6正確答案
D葉酸
答案與詳解
C
正確答案
色胺酸代謝需 B6 做輔酶,缺 B6 時代謝卡住,轉而生成黃尿酸由尿排出。

為什麼答案是 C

B6(PLP)是色胺酸代謝為菸鹼酸途徑中 kynureninase 的輔酶;缺乏時代謝受阻,中間產物轉向生成黃尿酸由尿排出,為經典的色胺酸負荷試驗評估法。

考點:B1 指標考點:B2 指標考點:B6 缺乏考點:葉酸指標
載入中…

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