有關第七版「國人膳食營養素參考攝取量」的內容敘述，下列何者正確？
A因無法估算健康族群平均需要量，所以利用建議攝取量建議民眾鈣質攝取
B足夠攝取量和建議攝取量通常可滿足該族群97%的營養需求正確答案
C上限攝取量代表營養素最高攝取量不會引起所有人毒性
D熱量需要量以建議攝取量給予民眾參考
答案與詳解
逐選項解析
A因無法估算健康族群平均需要量，所以利用建議攝取量建議民眾鈣質攝取✕ 易錯陷阱
鈣質因缺乏足夠數據估算 EAR（平均需要量），故採用「足夠攝取量 AI」而非「建議攝取量 RDA」。RDA 須建立在 EAR 之上，沒有 EAR 就沒有 RDA。
B足夠攝取量和建議攝取量通常可滿足該族群97%的營養需求✓ 正確
C上限攝取量代表營養素最高攝取量不會引起所有人毒性✕ 易錯陷阱
UL（上限攝取量）定義為「幾乎所有人」長期每日攝取不致產生不良反應的最高量，並非「不會引起所有人毒性」。超過 UL 風險上升，但非絕對中毒點。
D熱量需要量以建議攝取量給予民眾參考✕ 錯誤
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