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專技高考-營養師公共衛生營養學1071單選題

有關第七版「國人膳食營養素參考攝取量」的內容敘述,下列何者正確?

A因無法估算健康族群平均需要量,所以利用建議攝取量建議民眾鈣質攝取
B足夠攝取量和建議攝取量通常可滿足該族群97%的營養需求正確答案
C上限攝取量代表營養素最高攝取量不會引起所有人毒性
D熱量需要量以建議攝取量給予民眾參考
答案與詳解
B
正確答案
DRIs 名詞定義題:AI 和 RDA 都設計為滿足 97-98% 族群需求,這是核心定義。

為什麼答案是 B

RDA = EAR + 2 SD,設計上可滿足 97-98% 健康族群需求;AI 雖由觀察推估,同樣以能滿足該族群大多數(97-98%)人需求為目標。此為 DRIs 標準定義。

考點:鈣質用 AI考點:AI/RDA 涵蓋率考點:UL 定義考點:熱量用 EER
載入中…

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黑皮