2005～2008年臺灣國民營養健康狀況變遷調查所呈現鎂的營養狀況，下列敘述何者錯誤？
A血鎂濃度與血糖濃度呈現正相關正確答案
B與1993～1996年營養調查相較，國人血鎂濃度呈現下降趨勢正確答案
C與1993～1996年營養調查相較，國人飲食鎂攝取有增加之趨勢
D增加全榖根莖類、豆類及蔬菜類等食物，可增加飲食鎂的攝取量
答案與詳解
逐選項解析
A血鎂濃度與血糖濃度呈現正相關鎂與血糖負相關✓ 正確（原命題正解）
錯誤敘述（本題要選的答案）。鎂參與胰島素作用與葡萄糖代謝，血鎂濃度與血糖濃度應呈「負相關」：血鎂越低，血糖控制越差，糖尿病風險越高。題目顛倒為正相關故錯誤。
B與1993～1996年營養調查相較，國人血鎂濃度呈現下降趨勢血鎂下降趨勢✓ 併採給分
正確。根據 NAHSIT 比較 1993-1996 與 2005-2008 兩波調查，國人血清鎂濃度確實呈下降趨勢，反映鎂營養狀況惡化。
C與1993～1996年營養調查相較，國人飲食鎂攝取有增加之趨勢✕ 錯誤
D增加全榖根莖類、豆類及蔬菜類等食物，可增加飲食鎂的攝取量✕ 錯誤
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