專技高考-營養師公共衛生營養學113 年第 25 題單選題針對不同對象,下列何者的膳食評估方法最合適?A門診病人可選用秤重盤存法B幼稚園兒童可選用24小時回憶法C國小學童整體學生進食情形,可選用飲食歷史法D長期照護機構之住民的飲食情形,可選用進食觀察法正確答案 答案與詳解