專技高考-營養師公共衛生營養學113 年第 35 題單選題
關於社區營養計畫的目標訂定，下列敘述何者正確？
A直接目標（objective）可訂為「促進社區居民的健康和提升生活品質」
B工作達成目標（targets）可訂為「甲鄉60%糖尿病病人經由營養衛教，在一年內糖化血色素＜7%」正確答案
C最高目標（goal）通常比較確定，而且可以測量
D社區營養計畫重視結果，通常沒有訂定過程目標（process objective）
B正確答案
社區營養計畫目標分三層：goal（最高、抽象）→ objective（直接、可衡量）→ target（具體數字+時限）。
為什麼答案是 B
「甲鄉 60% 糖尿病病人、一年內、糖化血色素＜7%」具備 SMART 原則：明確對象、具體比例、時間框架、可測量指標，正是 target（工作達成目標）的標準寫法。
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完整詳解
Pro · 無限重點 社區營養計畫目標分三層：goal（最高、抽象）→ objective（直接、可衡量）→ target（具體數字+時限）。
看到「百分比+時限+具體指標」就是 target；看到「促進健康、提升品質」這種抽象口號就是 goal。
逐選項分析
A✕ 陷阱
「促進社區居民的健康和提升生活品質」這種抽象、長遠、難以量化的敘述屬於最高目標（goal），而非直接目標（objective）。objective 必須是可衡量的具體成果。
B✓ 正確
「甲鄉 60% 糖尿病病人、一年內、糖化血色素＜7%」具備 SMART 原則：明確對象、具體比例、時間框架、可測量指標，正是 target（工作達成目標）的標準寫法。
C✕ 陷阱
顛倒了！最高目標（goal）通常較抽象、長遠、不易直接測量；反而是 objective 和 target 才需要具體可量化。本選項把兩者特性對調。
D✕
錯。社區營養計畫除了結果目標（outcome objective），也必須訂定過程目標（process objective），例如辦理幾場衛教、發放幾份手冊，用來監測計畫執行進度。
社區營養計畫三層目標架構
| 層級 | 性質 | 可測量性 | 範例 |
|---|
| Goal（最高目標） | 抽象、長遠、理想 | 難以直接測量 | 促進社區健康、提升生活品質 |
| Objective（直接目標） | 中期、具體成果 | 可測量 | 降低甲鄉糖尿病盛行率 |
| Target（工作達成目標） | 短期、量化指標+時限 | 完全可量化 | 60% 病人 1 年內 HbA1c＜7% |
本題經典陷阱是把 goal、objective、target 三層級的特性互換。記住口訣：goal 是「夢想」（抽象），objective 是「方向」（中期可測），target 是「KPI」（數字+時限）。C 選項就是把 goal 和 target 的特性顛倒。 
