專技高考-營養師公共衛生營養學113 年第 9 題單選題依據民國107年之素食飲食指南手冊建議,以每日2,000大卡為基準,下列敘述何者錯誤?A奶素與奶蛋素人口,每日均建議攝取1.5份乳品類B所有素食者,每日均建議攝取1份以上鈣質較高的豆製品,如豆乾、傳統豆腐C所有素食者,每日均建議攝取1份堅果種子類D吃全素者,每日應攝取4份蔬菜,2份水果正確答案 答案與詳解