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專技高考-營養師公共衛生營養學1058單選題

我國飲食指標,建議國人每天應攝取多少未精製全穀類?

A2份含100%全穀類食物
B3份含51%以上全穀類食物
C未精製全穀類占全穀根莖類總量三分之一以上正確答案
D未精製全穀類占全穀根莖類總量二分之一以上
答案與詳解
C
正確答案
我國飲食指標建議:未精製全穀類至少占全穀根莖類總量 1/3 以上。

為什麼答案是 C

衛福部《每日飲食指南》及飲食指標建議:未精製全穀類應至少占全穀根莖類總量的 1/3 以上,以增加膳食纖維與維生素 B 群攝取。

考點:份數誤導考點:中美標準混淆考點:1/3 未精製原則考點:比例錯置
載入中…

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黑皮