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農會 經濟事業類-技工工友晉升職員供運銷業務實務108 年第 19 題複選題考點:豆類連續採收考點:茄果類連續採收

下列何者為「連續採收作物」?

A豇豆、四季豆、豌豆等豆類正確答案
B甜椒正確答案
C草莓正確答案
D小黃瓜正確答案
答案與詳解
A、B、C、D
正確答案
連續採收作物指果實成熟期不一致、需分批多次採收的農產品,豆類、瓜果類及草莓皆屬之。

逐選項解析

A豇豆、四季豆、豌豆等豆類豆類連續採收✓ 正確
豆類作物連續開花結莢,成熟期不一致,需分批連續採收以確保品質。
B甜椒茄果類連續採收✓ 正確
甜椒為連續結果作物,果實陸續成熟,須分批採收以維持商品價值。
C草莓✓ 正確
D小黃瓜✓ 正確

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