目前已經實施供應人實名制，建置質譜化學快檢實驗室，在拍賣前抽檢攔下不合格農產品予以銷毀的市場為？
A臺北果菜批發市場正確答案
B三重果菜批發市場
C高雄果菜批發市場
D臺中果菜批發市場
答案與詳解
A
正確答案
北農（臺北果菜批發市場）首創質譜快檢實驗室與供應人實名制，嚴格把關拍賣前食安，攔截不合格農產品。
為什麼答案是 A
正確。臺北果菜批發市場（北農）建置質譜快檢實驗室，實施實名制與拍賣前抽檢攔截。
考點：北農食安措施考點：三重市場特色考點：高雄市場特色考點：臺中市場特色
載入中…
完整詳解
Pro · 無限重點 北農（臺北果菜批發市場）首創質譜快檢實驗室與供應人實名制，嚴格把關拍賣前食安，攔截不合格農產品。
秒殺技巧
看到「質譜化學快檢實驗室」與「拍賣前抽檢」，秒選規模最大且屢創食安新制的標竿「臺北果菜批發市場」。逐選項分析
A北農食安措施✓ 正確
正確。臺北果菜批發市場（北農）建置質譜快檢實驗室，實施實名制與拍賣前抽檢攔截。
B三重市場特色✕
錯誤。三重果菜批發市場雖有抽檢機制，但非首創質譜快檢實驗室與全面實名制之標竿。
C高雄市場特色✕
錯誤。高雄果菜批發市場有食安把關，但題幹所述之特定高階實驗室與制度為北農專屬特色。
D臺中市場特色✕
錯誤。臺中果菜批發市場同樣有農藥殘留檢驗，但質譜快檢實驗室與拍賣前攔截為北農指標建設。
果菜批發市場食安把關指標對照
| 市場名稱 | 檢驗特色 | 實名制與追溯 |
|---|---|---|
| 臺北果菜(北農) | 質譜化學快檢實驗室、拍賣前攔截銷毀 | 供應人實名制、追溯條碼 |
| 其他批發市場 | 傳統生化法快檢、定期或事後抽驗 | 逐步推行進貨追溯系統 |
陷阱提醒
各縣市政府與批發市場皆有農藥殘留抽驗機制，但題幹強調的「質譜化學快檢實驗室」與「拍賣前抽檢攔下銷毀」是臺北果菜批發市場（北農）獨有的指標性食安升級措施，切勿與一般市場常規檢驗混淆。