斐林試液（Fehling's solution）會與下列何種化合物反應並呈現紅色氧化亞銅沉澱？

乙醛(CH₃CHO)含醛基(-CHO)，具還原性，能將斐林試液中的 Cu²⁺ 還原成 Cu⁺，生成磚紅色氧化亞銅(Cu₂O)沉澱，自身被氧化成乙酸。