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專技高考-營養師膳食療養學11520單選題

營養師提供糖尿病病人飲食方案,應著重在:

A提供完整及所有健康飲食相關資訊
B根據病人個人的意願、食物的可獲性及理解能力,允許糖尿病病人選擇合適的食物正確答案
C嚴格控制飲食,以達成血糖控制目標
D提供標準化的介入策略,全面性改變病人的飲食行為
答案與詳解
B
正確答案
糖尿病飲食指導強調「個別化」與「病人賦權」,需依病人意願、理解力及食物取得性共同決策,而非死板控制。

為什麼答案是 B

現代營養照護強調「病人賦權」,需依病人生活型態、文化背景、經濟條件及食物取得性,進行個別化且具彈性的飲食指導。

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