胃切除手術最易造成下列那些營養素缺乏？
A維生素A、磷
B維生素B12、鐵正確答案
C維生素B6、鎂
D葉酸、鈣
答案與詳解
逐選項解析
A維生素A、磷✕ 錯誤
維生素A與磷的吸收主要在小腸，且受膽汁與維生素D影響，非胃切除最直接缺乏的營養素。
B維生素B12、鐵✓ 正確
C維生素B6、鎂✕ 錯誤
維生素B6與鎂的吸收較不受胃切除手術直接且嚴重的影響，並非最典型的缺乏專案。
D葉酸、鈣✕ 易錯陷阱
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