有關胰臟炎的營養治療，下列敘述何者錯誤？
A急性胰臟炎病人若可以耐受，可在24小時內開始由口進食
B當病人血液TG＞400 mg/dL時，不適合使用脂肪乳劑
C為了減少胰臟的刺激，可以使用cholecystokinin（CCK）來減少胰臟的分泌正確答案
D當病人由口進食時，可以隨餐口服補充胰臟酵素幫助吸收
答案與詳解
逐選項解析
A急性胰臟炎病人若可以耐受，可在24小時內開始由口進食✕ 錯誤
現行指引建議急性胰臟炎病人若可耐受，應儘早在24至48小時內恢復經口進食，以維持腸道黏膜屏障。
B當病人血液TG＞400 mg/dL時，不適合使用脂肪乳劑✕ 錯誤
高三酸甘油酯血癥引發的胰臟炎，需嚴格限制脂肪，靜脈營養時不宜使用脂肪乳劑以免加重病情。
C為了減少胰臟的刺激，可以使用cholecystokinin（CCK）來減少胰臟的分泌✓ 正確
D當病人由口進食時，可以隨餐口服補充胰臟酵素幫助吸收✕ 錯誤
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