唾液中的何種成分，可以協助維持鈣離子溶解？
Aamylase
Bmucin
Clysozyme
Dstatherin正確答案
答案與詳解
逐選項解析
Aamylase消化酵素✕ 錯誤
Amylase（澱粉酶）是水解澱粉為麥芽糖的消化酵素，與鈣離子代謝無關，是唾液最大宗的酵素成分但功能在消化。
Bmucin潤滑保護✕ 錯誤
Mucin（黏液素）負責潤滑口腔黏膜、保護組織與形成獲得性薄膜（pellicle），與鈣離子穩定無直接關係。
Clysozyme✕ 錯誤
Dstatherin✓ 正確
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